Descripción
Selección de los vinos que son máximo exponente de nuestra bodega, nacidos en nuestros mejores terruños, de nuestras mejores uvas y con las elaboraciones más cuidadas.
LYNUS ORIGEN
La quietud de la terraza del Pago de Roldán constituye la personalidad de Lynus Origen, el vino referencia de nuestra bodega, el alma de nuestro proyecto, y nuestra apuesta personal por lo elegante y lo amable.
Con una crianza de entre 12 a 14 meses en barrica de roble principalmente francés y en botella hasta su salida al mercado, es un vino completo, en el que se funden unos taninos elegantes, suaves y aterciopelados con potentes frutas rojas y negras con un frescor sorprendente.
Pensado para acompañar carnes, arroces e incluso cazuelas de pescados, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 18 y 20 ºC. Todas las botellas están numeradas y proceden de una partida única y homogénea.
LYNUS ÁUREA
Procede de los frutos más concentrados nacidos en las tierras más recias del Pago de Roldán.
Cuidado y mimado al extremo, criado durante un periodo de tiempo de 12 a 15 meses en barrica de roble francés y durante más de 24 meses en botella, Áurea expresa potencia, complejidad, con notas de frutas maduras y tostados de cacao y café, y a la vez muestra finura y elegancia. Un vino sedoso, fino y equilibrado.
Acompaña y realza tanto platos sofisticados y elaborados como carnes rojas, asados y guisos. Se recomienda servirlo a una temperatura no superior a 20ºC.
AÑO DE GRACIA
Al igual que Lynus Áurea procede de las tierras más recias y pedregosas del Pago de Roldán, pero en el caso de Año de Gracia, como bien indica su nombre, se suma también la excepcionalidad de una añada memorable.
Un vino exclusivo, elaborado únicamente en tres barricas de Roble Francés de tostado medio durante 13 meses, para hacer un total de 924 botellas.
Año de Gracia expresa elegancia y complejidad a partes iguales, con notas de frutas maduras, café y destacando un agradable aroma a trufa. Un vino único, con el que se consigue la mayor expresión del terruño de la Ribera de Duero.
Acompaña y realza tanto platos sofisticados y elaborados como carnes rojas, asados y guisos. Se recomienda servirlo a una temperatura no superior a 20ºC.
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